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Une cuisine thérapeutique à la maison de retraite Jean-Joseph Roquefort du Centre Hospitalier de Revel

Afin de conforter des moments privilégiés intergénérationnels , un projet a vu le jour récemment, au sein de la maison de retraite Jean-Joseph Roquefort, du centre Hospitalier (CH) de Revel. En effet, désormais, pour les résidents de la maison de retraite, il sera possible de cuisinier comme chez soi. L’objectif premier de ce projet était, celui d’installer une vraie cuisine, comme au domicile, qui permette de préparer des mets et d’organiser des repas conviviaux.

Cette installation permettra d’avoir un espace dédié aux ateliers thérapeutiques de confection culinaire, de disposer d’un lieu agréable et adapté aux résidents pour recevoir la famille ou même des amis.
Cette réalisation, a bénéficié du soutien de la Fondation Hôpitaux de Paris- Hôpitaux de France par le biais de l’action « + de vie », a été inaugurée en toute convivialité le 26.09.2016 par les résidents.
Ainsi, grâce à ce financement, plusieurs fois par semaine, quelques résidents de l’EHPAD Jean-Joseph Roquefort concoctent une partie du repas afin de le partager dans un endroit un peu plus intimiste que la salle de restauration habituelle.
Une plaque matérialisant cette généreuse participation de « + de vie » vient d’être placée.

LRP



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